（７−７）エネルギー

ポテンシャルエネルギーとは何でしょうか。
つまり、位置エネルギーのことです。
位置エネルギーとは、何でしょうか。
例えば、ある物体がここにあるとします。
それを、ボールとしてみましょう。
そのボールの位置が高ければ高いほど、位置エネルギーは大きく、
位置が低ければそれだけ位置エネルギーは小さいのです。
また、位置が高いほどボールは不安定で、
低ければ安定しているものなのです。

例にあげた物がボールでしたが、
これを洗浄理論と結びつけることもできるのです。
洗浄理論とは、字の如く洗浄を化学的に説明しようというものです。
界面活性剤を覚えているでしょうか。
汚れを落としやすくする物質の総称です。
この界面活性剤と水だけで汚れを落とすのとでは、
どれくらいのエネルギーの違いがあるのか、
グラフで説明したいと思います。

界面活性剤（a）と水（b）の矢印の大きさを比べてみてください。
界面活性剤（a）のほうが矢印が短いですよね。
つまり、界面活性剤のほうが
汚れを落とすエネルギーが少なくてすむということです。
界面活性剤はとても便利です。

（授業のプリントより）